Yazdır
Fındık yağının ayçiçek yağından daha sağlıklı olduğu doğru mu?
Beslenme

Fındık yağının ayçiçek yağından daha sağlıklı olduğu doğru mu? Fındık yağını hangi yağlara alternatif olarak kullanabiliriz? Figen Çula, (26), Artvin

Dr. Ahmet Karaçam Dr. Ahmet Karaçam cevapladı:
Yapılan araştırmalara göre zeytinyağı halen bir adım önde bulunuyor. Yağın üretim esnasında ısıl işlev görmemiş olması niteliğinin bozulmaması açısından çok önemlidir. Üretilmeleri sırasında sadece soğuk sıkım zeytinyağında ısıl işlem olmadığı uzmanlarca ifade ediliyor. Vücudun birtakım vitamin ve minerallerin emilimi için yağa ihtiyacı var. Ancak yağların çok ciddi enerji kaynakları oldukları ve fazla tüketilmelerinin başta kilo sorunu olmak üzere farklı hastalıklara neden olabildikleri unutulmamalıdır. Niteliği bozulmamış yağları tüketmeye dikkat etmek önemlidir.

Paylaşmak ister misin?

Deli.cio.us    Digg    reddit    Facebook    StumbleUpon    Newsvine