Yazdır e-Posta
Popüler diyetlerin DNA'sı - 3. Sayfa
Beslenme


agustos-2012-diyet-resim-6MONTIGNAC KARBONHİDRAT VE PROTEİNİ BİRLİKTE VERMİYOR
FELSEFESİ: “Yedikçe zayıfla ve ince kal” sloganıyla 1990’lı yıllarda popüler olan ve bugün de yine popülerliğini sürdüren Fransız diyeti, kalori hesaplaması yaptırmıyor. Yasaklar listesi sunmayan diyet, karbonhidratlar ve proteinlerin aynı öğünde yan yana tüketilmemesi gerektiği prensibine dayanıyor. Tercih edilen karbonhidratlı besinler, glisemik indeks değerlerine göre iyi ve kötü karbonhidratlar olarak ikiye ayrılıyor. Kötü karbonhidratlar yani glisemik indeksi yüksek karbonhidratlar kilo aldırdığından tüketilmesi yasaklanıyor.
KİMLER İÇİN UYGUN:
Bir uzman tarafından değerlendirilmeden kimsenin uygulaması önerilmiyor. Çünkü diyet programı kişiye özel. Bu nedenle kilo problemini kalıcı şekilde çözümlemek için kilo verme sürecinde bireysel çalışılıyor. Düşük glisemik indeksli besinler önerildiği için hem diyabet hastaları hem de kilo problemi olan bireyler için çok uygun.
KİMLER İÇİN UYGUN DEĞİL:
Sağlık problemi yaşayan ve bu sebeple ilaç kullanan bireyler tarafından kesinlikle uygulanmamalı.
PÜF NOKTALARI:
- Karbonhidratlar ile proteinleri yan yana tüketme önerisinin hiçbir bilimsel dayanağı yoktur. Günlük almanız gereken kalori üzerinden istediğiniz besinleri istediğiniz öğünde yan yana tüketebilirsiniz.
- Besinlerdeki miktar dengesini mutlaka oturtmalı.
- Glisemik indeksi düşük beslenmek sağlık açısından önemli. Kilo verme sürecini pozitif etkilediği gibi özellikle insülin direnci ve diyabete karşı koruyor ve tedavi ediyor.
- Öğünlü beslenin, öğün atlamayın. Öğün sayısını ve düzenini belirlerken mutlaka fizyolojik durum ve sosyal yaşantı göz önünde bulundurulmalı. Rafine edilmemiş gıdalar tüketin. Esmer pirinç, esmer ekmek, yulaf, kurubaklagiller diyette hem iştah kontrolünü hem de kan şekerini kontrol altına almaya yardımcı oluyor.

agustos-2012-diyet-resim-8KARATAY DİYETİ: DOĞRU BESLENME PRENSİBİNE DAYANIYOR
FELSEFESİ: Diyetten çok sağlıklı bir beslenme prensibine dayanıyor. Geleneksel damak tadına uygun, glisemik indeksi düşük bir beslenme çeşidi. Prof. Canan Efendigil Karatay’ın kendi adıyla anılan diyet, Karatay Diyeti ve Karatay Diyeti’yle Yaşam Boyu Sağlık kitaplarıyla uygulanabiliyor. Kitapta yemek tarifleri de bulunuyor.
KİMLER İÇİN UYGUN:
7’den 70’e herkes için uygun. Hatta hastalıkları tedavi ettiği belirtiliyor.
PÜF NOKTALARI:
- Günde 2-2.5 litre su içilmeli.
- Yürümek şart. Başlangıçta temponuza göre açık havada en az 15-20 dakika ile başlayıp süreyi artırın. Altı hava yastıklı bir yürüyüş ayakkabısı olmazsa olmazlardan.
- Yazın 1-2 gün mutlaka yüzün. Denizde 2-2.5 saat kalınmalı. Hızlı yüzmek şart değil. Suda eğlenceli vakit geçirilmesi gerekiyor. Bu karaciğer ve göbek yağlarını eritmede son derece fayda sağlıyor.
- Sabahları mutlaka güçlü bir kahvaltı yapın.
- Öğle yemeğinde yoğurt, fındık, fıstık, ceviz yiyebilirsiniz.
- Akşam yemeğini 18.00-19.00 arası yiyin.
- Kilo probleminiz olmasa da göbek çevreniz genişse dikkat edin. Çünkü metabolik sendrom nedeniyle obezite başlamış sayılıyor.
- Kalp krizine davetiye çıkaran şeker, tatlı ve kanda şekere dönüşecek her türlü rafine unlardan uzak durun.

Devamı diğer sayfada

(Sayfa 3 / 4)
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

Mutfak

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım

News image

 Yemek yazarı, çikolatacı ve pastacı 5 ÜNLÜ İSİMDEN ANNELER GÜNÜ’NE özel tatlılar ve güne enerjik ve dinç başlamak istey... DEVAMI

Bayram mönüsü için önerilerim

News image

Çocukluğumun bayramlarında beni en çok heyecanlandıran kısım yemekten ya da kahvaltıdan sonra ikram edilen ç... DEVAMI

Komposto mu, hoşaf mı?

News image

Yaz sıcaklarında artık vazgeçilmezimiz soğuk içecekler. Ben bu ay sizi Ramazan dolayısıyla da nostaljik bir y... DEVAMI

Düğün-davet mevsimi

News image

Hiç şüphesiz düğündavet hazırlıkları titizlik gerektirir. Her şeyi ince eleyip sık dokumak gerekir. Peki, ... DEVAMI

En iyi kek tarifi hangisi?

News image

Mükemmel kek tarifine ulaşmak için bugüne dek pek çok farklı reçete hazırladım. Ortası delik olandan, dolgulusun... DEVAMI

Dondurma dünyasında 'in'ler 'out'lar...

News image

 İtalyanların dondurma konusundaki uzmanlığı, dünyadaki en yeni dondurma trendleri ve bizim geleneksel Ma... DEVAMI

Kültür - Sanat

Ece Seçkin bu ayki röportajımızın konuğu...

News image

Lakabı Roket Müzik dünyasının başarılı ve genç isimlerinden Ece Seçkin, kendisini ve yeni çalışmalarını bu ayki r... DEVAMI

Keman virtüözü Canan Anderson

News image

Sihirli parmakların sahibi Canan Anderson, bu ayki röportajımızın konuğu. 3 Haziran’da Mardan Palace’de, 8 Hazira... DEVAMI

Konser, etkinlik, röportaj, sinema...

News image

Konser David Garrett, ilk kez Türkiye’de Dans ‘Beyazgül-White Rose’ İstanbul’da... Sinema Sema Şimşek, ‘Tehl... DEVAMI

Konser, etkinlik, röportaj, sinema...

News image

MÜZİKAL Dünyaca ünlü Broadway yapıtı ‘Operadaki Hayalet’ bu ay İstanbul’da... SERGİ Yaratıcı deha Mimar Sinan, Tophane-i ... DEVAMI

Konser, etkinlik, röportaj, sinema...

News image

KONSER :Efsane şarkıcı Julio Iglesias, İstanbul’da... ETKİNLİK :Ünlü oyuncu Hugh Jackman, Broadway şo... DEVAMI

Derya Beşerler en son ne yaptı?

News image

DERYA BEŞERLER EN SON NE YAPTI? BKM Mutfak’ta her Salı ‘No Name’ adlı oyunla sahne alan Derya Beşerler, son zamanlard... DEVAMI

Astroloji

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

Astroloji Haziranın aynın burçlar üzerindeki etkisi Halen retro (geri harekette) olan Merkür 11 Haziran’da düz pozisyona ... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

Astroloji Mayıs ayının burçlar üzerindeki etkisi(Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) 4 Mayıs’ta Akrep’te Dolunay, 18 ... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

ASTROLOJİ NİSAN AYININ BURÇLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ(Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) 4 Nisan’da Terazi burcunda bir A... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

ASTROLOJİ MART AYININ BURÇLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ(Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) 20 Mart’ta Balık burcunun son der... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

ŞUBAT AYININ BURÇLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ (Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) Koç ( 21 Mart-19 Nisan ) Koç’lar, 20’sine k... DEVAMI

Gezi

Masal diyarı Kapadokya

News image

Masal diyarı Kapadokya Sadece tarihi açısından değil aynı zamanda ruhani dünya sahnesiyle de yüzyıllardır varlığını koruy... DEVAMI

Hızlandırılmış Madrid turu

News image

Voleybolcu Naz Aydemİr Akyol'dan Hızlandırılmış Madrid turu Biz sporcular kamplar, maçlar, turnuvalar vs. yüzünden çok f... DEVAMI

Sanatın merkezi bir şehir, Londra...

News image

OYUNCU ASUMAN DABAK YAZDI SANATIN MERKEZİ BİR ŞEHİR, LONDRA... Bu şehrin mevsimi yok. Ne zaman giderseniz gidin, Londra sokaklar... DEVAMI

Başak Sayan yazdı...

News image

CENNET BURASI Eğer bir gün bana cennetin nerede olduğu sorulursa, hiç düşünmeden Saint Lucia Adası derim. Doğu Karayip Denizi... DEVAMI