Yazdır e-Posta
Fit tutan nefis salatalar - 2. Sayfa
Yemek


İştah açıcı tatlar
Salata deyip geçmeyin... Onu zengin malzeme ve biraz emekle iştah kabartan bir ana öğüne dönüştürebilirsiniz. Baharın tazeleyici enerjisini sofranıza taşımak için salatalar harika birer seçenek olabilir. Sos katmadığınız sürece de en masum yemeğiniz olacaktır. Yaz kapıya dayanmadan, fazla kilolarından arınmak isteyen okurlarımız için yemek yazarı Şeyma Bilgener’in özel salata tarifleri ve Alfa Yayınları’nın yeni kitabı ‘Makarna’nın Kitabı’ndan iştah kabartan salata tariflerini sizin için seçtik.

nisan-2013-yemek-resim-5

Mantarlı Makarna Salatası
Servis 6 kişilik
Pişirme süresi: 30 dakika

İç Malzeme
- 1 paket midye makarna
- 1 domates
- 15 adet mantar
- 2 adet çarliston biber
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı doğranmış taze fesleğen
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 5 çorba kaşığı sirke
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
(1) Makarnayı 5 litre kadar bol tuzlu suda haşlayın.
(2) 2 çorba kaşığı zeytinyağında doğranmış mantarları suyunu çekene kadar soteleyin.
(3) Küp küp doğranmış domates, biber, baharat, mantar, sirke ve zeytinyağıyla süzülmüş makarnayı harmanlayın.
(4) Taze fesleğen serperek servis yapın.
Not: Daha etkileyici bir sunum için servis yapmadan önce makarnanızı yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

 

 

 

 

nisan-2013-yemek-resim-7

 

 

 

 

 

Mısırlı Brokoli Salatası

Sağlık deposu brokoli ve kırmızı lahanayla hazırlayacağınız nefis Mısırlı Brokoli Salatası, göze olduğu kadar damağınıza da hitap edecek. Maydanoz ve yeşil soğanla zenginleşen bir sunum ise ideal.

 

 

 

 

 

 



nisan-2013-yemek-resim-8

 

 

 

 

 

Közlenmiş biber ve patlıcanlı bir lezzet şölenine hazır mısınız? Nefis közleme salatanızın üzerine serpiştireceğiniz soğan ve maydanozlarla kusursuz bir lezzet yaratın. Limon, zeytinyağı ve sirkeden oluşan sosuyla damağınızı şenlendirin.

Közlenmiş Biber & Patlıcan Salatası

 

 

 

 

  Devamı diğer sayfada

(Sayfa 2 / 5)
 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

Mutfak

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım

News image

 Yemek yazarı, çikolatacı ve pastacı 5 ÜNLÜ İSİMDEN ANNELER GÜNÜ’NE özel tatlılar ve güne enerjik ve dinç başlamak istey... DEVAMI

Bayram mönüsü için önerilerim

News image

Çocukluğumun bayramlarında beni en çok heyecanlandıran kısım yemekten ya da kahvaltıdan sonra ikram edilen ç... DEVAMI

Komposto mu, hoşaf mı?

News image

Yaz sıcaklarında artık vazgeçilmezimiz soğuk içecekler. Ben bu ay sizi Ramazan dolayısıyla da nostaljik bir y... DEVAMI

Düğün-davet mevsimi

News image

Hiç şüphesiz düğündavet hazırlıkları titizlik gerektirir. Her şeyi ince eleyip sık dokumak gerekir. Peki, ... DEVAMI

En iyi kek tarifi hangisi?

News image

Mükemmel kek tarifine ulaşmak için bugüne dek pek çok farklı reçete hazırladım. Ortası delik olandan, dolgulusun... DEVAMI

Dondurma dünyasında 'in'ler 'out'lar...

News image

 İtalyanların dondurma konusundaki uzmanlığı, dünyadaki en yeni dondurma trendleri ve bizim geleneksel Ma... DEVAMI

Kültür - Sanat

Ece Seçkin bu ayki röportajımızın konuğu...

News image

Lakabı Roket Müzik dünyasının başarılı ve genç isimlerinden Ece Seçkin, kendisini ve yeni çalışmalarını bu ayki r... DEVAMI

Keman virtüözü Canan Anderson

News image

Sihirli parmakların sahibi Canan Anderson, bu ayki röportajımızın konuğu. 3 Haziran’da Mardan Palace’de, 8 Hazira... DEVAMI

Konser, etkinlik, röportaj, sinema...

News image

Konser David Garrett, ilk kez Türkiye’de Dans ‘Beyazgül-White Rose’ İstanbul’da... Sinema Sema Şimşek, ‘Tehl... DEVAMI

Konser, etkinlik, röportaj, sinema...

News image

MÜZİKAL Dünyaca ünlü Broadway yapıtı ‘Operadaki Hayalet’ bu ay İstanbul’da... SERGİ Yaratıcı deha Mimar Sinan, Tophane-i ... DEVAMI

Konser, etkinlik, röportaj, sinema...

News image

KONSER :Efsane şarkıcı Julio Iglesias, İstanbul’da... ETKİNLİK :Ünlü oyuncu Hugh Jackman, Broadway şo... DEVAMI

Derya Beşerler en son ne yaptı?

News image

DERYA BEŞERLER EN SON NE YAPTI? BKM Mutfak’ta her Salı ‘No Name’ adlı oyunla sahne alan Derya Beşerler, son zamanlard... DEVAMI

Astroloji

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

Astroloji Haziranın aynın burçlar üzerindeki etkisi Halen retro (geri harekette) olan Merkür 11 Haziran’da düz pozisyona ... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

Astroloji Mayıs ayının burçlar üzerindeki etkisi(Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) 4 Mayıs’ta Akrep’te Dolunay, 18 ... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

ASTROLOJİ NİSAN AYININ BURÇLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ(Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) 4 Nisan’da Terazi burcunda bir A... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

ASTROLOJİ MART AYININ BURÇLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ(Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) 20 Mart’ta Balık burcunun son der... DEVAMI

Astrolog Sema Kılıç yazıyor...

News image

ŞUBAT AYININ BURÇLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ (Yükselen burcunuzu önce okumalısınız) Koç ( 21 Mart-19 Nisan ) Koç’lar, 20’sine k... DEVAMI

Gezi

Masal diyarı Kapadokya

News image

Masal diyarı Kapadokya Sadece tarihi açısından değil aynı zamanda ruhani dünya sahnesiyle de yüzyıllardır varlığını koruy... DEVAMI

Hızlandırılmış Madrid turu

News image

Voleybolcu Naz Aydemİr Akyol'dan Hızlandırılmış Madrid turu Biz sporcular kamplar, maçlar, turnuvalar vs. yüzünden çok f... DEVAMI

Sanatın merkezi bir şehir, Londra...

News image

OYUNCU ASUMAN DABAK YAZDI SANATIN MERKEZİ BİR ŞEHİR, LONDRA... Bu şehrin mevsimi yok. Ne zaman giderseniz gidin, Londra sokaklar... DEVAMI

Başak Sayan yazdı...

News image

CENNET BURASI Eğer bir gün bana cennetin nerede olduğu sorulursa, hiç düşünmeden Saint Lucia Adası derim. Doğu Karayip Denizi... DEVAMI